PER QUÈ DIEM QUE EL PROCÉS EVOLUTIU DE LA MEL ÉS QUÍMICA?

PER QUÈ DIEM QUE EL PROCÉS EVOLUTIU DE LA MEL ÉS QUÍMICA?

Aquest curs ens hem endinsat en l’estudi del món de les abelles. Una de les nostres curiositats més gran era com obtenen i com fabriquen la mel. I ara que ja sabem el que passa és molt encisador.

Hem anat deduint que el procés evolutiu de la mel és un procés químic. Hi ha unes reaccions que ens condueixen a uns canvis en la matèria i, com que ja hem vist que la química és una mica de màgia, la nostra curiositat és plena.

Però, que ens ha fet adonar d’això? Què ens ha fet pensar que la nostra deducció és certa o vàlida?

El nostre aprenentatge cada cop es va fent més gran, anem més enllà i no parem de descobrir un munt de coses a base de respondre les preguntes que van sorgint a mida que anem aprofundint en el nostre projecte d’aula.

En resum, què ens fa pensar en tot plegat?

☣ SANDRA: PER QUÈ CREIEM QUE AQUEST FET ÉS CERT? QUÈ ENS HA FET PENSAR QUE AIXÒ SIGUI QUÍMICA?

☣ ÈRIC: PERQUÈ AIXÒ ÉS QUÍMICA.

☣ SANDRA: I PER QUÈ AIXÒ ÉS QUÍMICA?

☣ DANIEL: PERQUÈ LA MEL ÉS UNA MICA LÍQUIDA, ÉS COM SI FOS UNA MICA AIGUA.

☣ JOIA: I PERQUÈ LES ABELLES FAN MEL I CERA. I DE LA CERA EN FAN ESPELMES. I ABANS NO ERA AIXÍ.

☣ JUDIT: ÉS QUÍMICA PERQUÈ LA MEL L’HAN FET LES ABELLES AMB EL POL·LEN I EL NÈCTAR DE LES FLORS.

☣ ADA: LA QUÍMICA ÉS COM LA MEL. PERQUÈ LES ABELLES FIQUEN EL POL·LEN AL SEU RUSC I ES FA LA MEL I AIXÒ ÉS QUÍMICA. PERQUÈ PASSA ALGUNA COSA QUE NO VEIEM.

☣ SANDRA: PERÒ HI HA HAGUT ALGUN CANVI EN LA CONVERSIÓ DEL NÈCTAR I EL POL·LEN EN MEL?

☣ TOTS: SÍ!

☣ SANDRA: QUIN CANVI?

☣ ÈRIC: HI HA HAGUT UN CANVI D’ESTAT. EL POL·LEN I EL NÈCTAR HAN PASSAT DE SÒLID A LÍQUID, TOT I QUE UNA MICA ESPÈS I ENGANXÓS.

☣ SANDRA: NOMÉS PATEIX UN CANVI D’ESTAT? AQUEST FET JA ÉS QUÍMICA?

☣ DANIEL I JUDIT: NO!

☣ JUDIT: HA DE PASSAR ALGUNA COSA MÉS.

☣ SANDRA: PERÒ QUÈ ÉS EL QUÈ PASSA A MÉS DEL CANVI D’ESTAT?

☣ JAN: QUE LES ABELLES NECESSITEN AIGUA PER FER LA MEL.

☣ DANIEL: I DESPRÉS S’EVAPORA AMB L’AJUDA DE LES ABELLES VOLADORES I LES CORRENTS D’AIRE QUE HI HA EN EL RUSC.

☣ JUDIT: I AIXÍ ES FA LA MEL.

☣ SANDRA: I AIXÒ PERQUÈ PASSA?

☣ AURORA: PERQUÈ EL POL·LEN I EL NÈCTAR SÓN SÒLIDS.

☣ DANIEL: I PERQUÈ S’EVAPORA I DESAPAREIX L’AIGUA DEL POL·LEN I EL NÈCTAR.

☣ JAN: PERQUÈ LA BARREJA ESTÀ UNS DIES DINS LA CEL·LA DEL RUSC I LES ABELLES TREBALLEN PERQUÈ HI HAGI CANVIS. LA MEL NO ÉS IGUAL AL PRINCIPI QUE AL FINAL.

☣ SANDRA: AIXÍ DONCS EL RESULTAT FINAL NO ÉS IGUAL QUE AL PRINCIPI?

☣ TOTS: NO!

☣ SANDRA: I QUAN HI HA AQUESTS  CANVIS O CANVIS EN GENERAL, ÉS QUÍMICA?

☣ TOTS: SÍ! LA QUÍMICA ÉS MÀGIA!

☣ DANIEL: I UN MUNT DE BARREGES.

☣ JAN: DONCS LA MEL S’HA TRANSFORMAT I EL POL·LEN I EL NÈCTAR JA NO ES VEUEN.

☣ PAU: HAN DESAPAREGUT, NO ES VEUEN I NO ES PODEN SEPARAR. PERÒ HI SÓN, EH?

☣ SANDRA: ÉS QUÍMICA PER QUÈ PASSA AIXÒ?

☣ TOTS: SÍ!

☣ JUDIT: LA QUÍMICA SÓN UNS CANVIS QUE NO PASSEN PERQUÈ SÍ I QUE CANVIA COM SÓN.

DESPRÉS DE LA NOSTRA CONVERSA HEM INTENTAT ARRIBAR A UNA CONCLUSIÓ I ENTRE TOTS N’HEM OBTINGUT UNA QUE ENS HA CONVENÇUT, I FORÇA:

La química no deixa de ser màgia. És un plegat de canvis que pateix la matèria. N’hi ha que a l’acabar un procés desapareixen a la vista però no desapareixen del producte final o obtingut, hi continua sent. Però el què passa és que deixa de veure’s i ens és molt difícil de separar ja que ha quedat pres dins la nova matèria o producte obtinguts.