No sabem com mesurar el grau d'acidesa d'un líquid

Algú coneix algun mètode per comparar l'acidesa dels líquids fent servir productes naturals?
Volem controlar el PH d'algunes substàncies, sobretot oli.
 A lumnes de 5è A i Iñaki .
Gràcies
Hem trobat una escala però...  què vol dir?

Alguns valors del pH

Substància	pH
Drenatge àcid de mines	-3.6 – 1.0
àcid de Bateria	-0.5
Àcid gàstric	2.0
Suc de llimona	2.4
Beguda de cola	2.5
Vinagre	2.9
Suc de taronja o poma	3.5
Cervesa	4.5
Pluja àcida	<5.0
Cafè	5.0
Te	5.5
Llet	6.5
Aigua pura	7.0
Saliva d'un humà sa	6.5 – 7.4
Sang	7.34 – 7.45
Aigua de mar	8.0
Sabó de mans	9.0 – 10.0
Amoníac domèstic	11.5
Lleixiu	12.5
sosa càustica domèstica	13.5