QUÈ ÉS LA QUÍMICA?

A 5è, la classe dels megalodons, hem estat parlant de les idees que tenim sobre la química, què és i per a què serveix.

Iker: la química és descobrir coses fent experiments

Àurea: Una part és la dels experiments i l'altra és la química entre persones

M- Que vol dir?

Àurea: quan les persones tenen coses en comú, es porten bé entre elles, de fet és un expressió... Entre ells és com un experiment que ha sortit bé!

Younes: afegeixo a l'Iker, que no només es fan experiments per descobrir coses, sinó per descobrir de quins ingredients està composat un producte (matèria).

Laia: serveix per inventar més coses. Per millorar la vida: cotxes, electricitat...

Oriol: també es fa servir quan inventem, i per saber per a què serveixen les coses que inventem, i s'experimenta amb conillets d'índies.

Elena: A la química també intervenen les matemàtiques. Com les aventures.

M: Amb que intervenen les matemàtiques?

Molts nens i nenes responen: amb les temperatures, amb el temps, amb les mesures i mides...

Alicia: per exemple si fem barreges, hem de mesurar els ingredients i saber a quina temperatura estan.

Rut: són reaccions, per exemple el que ha dit l'Àurea, la química entre les persones és una reacció química al cervell.

Patrícia: amb el que ha dit l'Elena de les mates, fer química és inventar noves maneres de fer les coses. Però podem diferenciar entre fer experiments o fer descobriments.

D'altres afegeixen: Entre fer descobriments, raonaments, experiments o invents

Younes: A la TV va sortir un programa que explicava com fer cotxes d'aigua

Oriol: un anunci a la TV diu que quan rius el cervell crea un nutrient que arriba a tot el cos

Judit: vull afegir a la Patrícia que la química és fer coses noves i així evoluciona la tecnologia

M: Per què volem més tecnologia?

Oriol: per estar tranquils a la vida quotidiana

Alba: continuant amb el que diu la Judit, no només evoluciona la tecnologia, sinó tot. I la química no només és bona, també pot ser dolenta, per exemple quan es fan bombes.

Joel: Com va començar la química?

Bona pregunta! Investigarem...

Hi ha qui diu que ja va començar amb els primitius, quan posaven els aliments a coure al foc.

Així- diu algú- quan fem de cuiners estem fent química, no?

M: la química té a veure amb la transformació de la matèria

I tots ens emportem una pregunta: què passa amb la matèria un cop realitzat un experiment químic? Desapareix? Es transforma?

El que és segur és que ens han vingut moltes ganes de fer experiments!

PER QUÈ ESCLATA EL BLAT DE MORO

¿Por qué explota el maíz?

Como todos los granos de cereales, cada grano de maíz para palomitas contiene una cierta cantidad de humedad en su endospermo (núcleo almidonado con hasta 90% de almidón) [1]. A diferencia de la mayoría de los otros granos, la corteza externa o pericarpio, es muy gruesa e impermeable a la humedad.
A medida que el grano es calentado más allá de su punto de ebullición (100 °C), hasta los 175 °C, el agua dentro del grano empieza a convertirse en vapor, generando presiones internas de hasta unas 9 atmósferas. En la mayoría de los granos (incluyendo los granos defectuosos del maíz para palomitas), este vapor escapa tan rápido como se forma, pero en los granos del maíz para palomitas, el vapor no escapa debido a lo grueso e impermeable del pericarpio (corteza) que lo mantiene sellado, pero la presión interna llega a tal punto que la corteza no puede contenerla y ocurre una pequeña explosión. La fuerza de la explosión voltea al grano de adentro hacia fuera, es decir el contenido del núcleo es expuesto. Pero aún más importante, debido a que la humedad se encontraba uniformemente distribuida dentro del núcleo almidonado, la expansión repentina de la explosión convierte el endosperma en una especie de espuma, la cual le da a las palomitas su textura única.
Existen dos explicaciones para aquellos granos que no revientan después de haber sido expuestos a altas temperaturas.

• La primera es que los granos que no reventaron no tenían la suficiente humedad para crear el vapor necesario para explotar.
• La segunda explicación, de acuerdo a la investigación realizada en el 2005 por el Dr. Bruce Hamaker de la Universidad de Purdue, los granos que no explotan pueden tener la corteza agujereada, que también impide que se genere la presión suficiente para que revienten.

•  

QUAN L'AIGUA ES TRANSFORMA EN GEL?

- Ha de fer molt fred.
-Quan l'aigua està en un recipient, sempre es congela primer la part que no està protegida pel plàstic.
-...

L'AIGUA

L'aigua es pot presentar en tres estats diferents. L'onada de fred d'aquests últims dies ens ha mostrat aquesta substància en un d'aquests estats i ens ha donat la possibilitat de experimentar-hi.

La neu caiguda s'ha convertit en gel

El dinosaure del pati tremola de fred.

El gel es conserva en les zones ombrívoles

En aquesta zona el pati mai toca el sol

L'espai protegit apareix glaçat

El termòmetre del tronc del pollancre marca -3º

El gel arriba a la classe en les carmanyoles

 A algú se li acudeix ficar el sensor de termòmetre dintre de la carmanyola i ho fem.

La temperatura interior no canvia però la de l'interior de l'aigua amb gel comença a baixar ràpidament

Ja marca 3º i baixant

Ara està  només a 1º

Ens preguntem: seguirà baixant?

GELAIGUA

Hem trobat gel al pati i volem saber: COM MESURAR L'AIGUA EN ESTAT SÒLID I EN ESTAT LÍQUID

• quant pesa el gel?
  

• quant triga a fondre's ?

• pesa el mateix el gel que l'aigua líquida?

FERMENTACIÓ DE LA FRUITA

Espai de col·laboració

M'ajudes a fer un bon encaix?

                     Algú       
                                     
                Pot



            Ajudar

EUREKA

Hem descobert que...

L'aigua es congela a ...   

CICLE MITJÀ

                   QUIN                      


                   MISTERI


                   CADA BOCÍ DE MATÈRIA QUE 'ENVOLTA I OMPLE EL MEU COS

MODELS I REPRESENTACIONS

MODELS DE TAULES PERIÒDIQUES

TAULA PERIÒDICA(CLIK!!!)

UNA ALTRA TAULA

CICLE SUPERIOR

                           Quants elements químics s'han descobert?
                           Urani

Aquest fruit és ric en magnesi

                            Iode                
                          Mg magnesi
                            Iridi
                            Carboni
                            Ag Plata

CICLE INICIAL

QUI VOL VENIR AMB MI A CA L'ADROGUER?

PREGUNTES I CURIOSITATS

Aquesta pàgina recull aquelles preguntes i curiositats que van emergint a les aules i que poden tenir un potencial de recerca.

* Per què la sang és de color vermell? (5è A)
*

CICLE INFANTIL

 Petits/es científiquis/es dialogant sobre preguntes que es fan en sí del grup i per fer-ho utilitzen idees valuoses com l'estabilitat i el canvi.
-Per què els científics porten una bata blanca?(regularitat)
-Per què l'aigua es torna del mateix color del paper de seda quan entren en contacte(interaccionen) els materials?(canvi)
 REGULARITAT I CANVI